梁平日报讯 5月6日，我区召开预制菜产业发展工作座谈会，邀请区级相关部门以及餐饮、食品加工企业代表等参加，共同探讨梁平预制菜产业发展之路。区政协副主席、区工商联主席郑权参加座谈。
座谈会上，区经济信息委相关负责人对全国预制菜发展现状、未来趋势和梁平发展预制菜产业的基础优势、总体思路等情况作了介绍。随后，各企业负责人围绕梁平预制菜发展的具体资源、行业优势和企业自身规划、存在问题等内容进行了深入的交流研讨，相关单位还对梁平预制菜产业和企业的具体情况提出了针对性意见和建议。
会议指出，预制菜产业发展正当其时，梁平发展预制菜产业具有农业资源、交通区位、物流体系和产业生态等先天优势，市场前景广阔。各相关单位要充分把握机遇，立足梁平特色探索差异化发展路径，高水平编制完善预制菜产业发展规划，聚力打造“中国西部预制菜之都”；要布局预制菜全产业链，依托本土丰富的农副产品资源优势，高标准打造专业化园区、加大招商引资力度、加快物流平台建设，推进预制菜产业规模化、标准化生产，形成产业集聚效应；要加大品牌培育和标准化建设力度，将川菜饮食文化融入预制菜，积极研发标准化成品及预制菜品，推动预制菜产业与休闲、旅游、文化产业等深度融合，推动梁平预制菜产业高质量发展。
